Hohe Temperaturen sparen Zeit – und kosten Nährstoffe. Warum bei uns jeder Snack länger und kühler im Ofen bleibt.
Industriell hergestellte Hundesnacks laufen oft bei sehr hohen Temperaturen durch den Ofen. Das ist effizient: Die Ware ist schneller trocken, haltbar und verpackungsfertig. Der Preis dafür sind Nährstoffe, die genau diese Hitze nicht überleben.
Hitzeempfindlich sind vor allem die Dinge, wegen derer man einen Funktionssnack überhaupt füttert. Omega-3-Fettsäuren oxidieren, ein Teil der Vitamine wird abgebaut, und auch bei Kollagen verändert sich die Struktur, wenn es zu lange zu heiß wird.
Wir gehen deshalb den umgekehrten Weg: niedrigere Temperatur, längere Zeit im Ofen. Das kostet uns Ofenkapazität und damit Stückzahl pro Tag. Dafür kommt in der Tüte an, was in der Rezeptur steht.
Merken kann man das an einer Kleinigkeit: Unsere Snacks sind nicht knochenhart. Sie bleiben leicht nachgebend – auch für Hunde angenehm, die mit den Zähnen nicht mehr alles schaffen.